干煸藕条的做法,干煸藕条怎么做,干煸莲藕丁,帮我查一下干煸莲藕的做法,干煸藕片图片,干煸莲藕的做法窍门

干煸藕条的做法步骤

1.准备好莲藕。

2.削皮，切段，为避免变黑可浸泡在清水中。

3.将藕取出，沥干水分。

4.热油，待油温升高，下藕。

5.用中火炸至金黄。

6.干辣椒剪碎。

7.芹菜洗净，切段。

8.锅中热油，下干辣椒，用小火煸炒出香味。

9.下藕条。

10.转中火，下酱油。

11.炒均匀，加芹菜段。

12.熄火，装盘。

小窍门&温馨提示

藕切开时，为避免变黑，可将其浸泡在水中。